Yuk bikin jajanan sendiri- 2
Dengan sedikit meluangkan waktu kita bisa bikin jajanan sendiri setiap hari dari pada beli.Tapi sebagian orang beranggapan lebih enak membeli dari pada ribet bikin sendiri.Padahal dari segi kebersihankan lebih terjamin.Apalagi kalau bisa menghasilkan uang .Kemarin aku bikin roti tawar moka isi coklat.
ROTI TAWAR ISI COKLAT
Bahan:
- 500gr tepung cakra
- 8gr fermipan
- 50gr gula halus
- 300ml susu cair
- 15gr susu bubuk
- 3gr bread improver
- 5gr garam
- 50gr margarine
- Moca pasta 1sdteh
- 100gr meses untuk isi
- 100ml susu evaporated untuk olesan
Caranya:
Campur tepung,ragi,gula,susu bubuk,dan improver,aduk hingga rata.Tambahkan susu cair aduk hingga menyatu.Masukan garam,pasta moca,dan mentega ,aduk adonan hingga rata dan kalis.Istirahatkan adonan roti 15mnt.Lalu bagi adonan menjadi delapan bagian dan bentuk bulat-bulat ,istirahatkan selama 10mnt.Pipihkan adonan memanjang,lalu beri meses dan gulung hingga padat.Olesi loyang loaf dengan margarin,letakan 4 adoanan roti yang telah diisi tadi, lalu istirahatkan 10mnt .Setelah nengembang ,olesi permukaanya dengan susu evaporated dan panggang roti selama 25mnt hingga matang.
Ini jadi 2 loyang.Untuk isi tergantung selera, nggak dikasih moca juga nggak kenapa.Hanya kemarin aku bikinnya seperti diatas.Pasti jadinya deh, silakan dicoba.
