Timus ubi atau biasa juga disebut jemblem di sini.Kalau aku sih suka kue ini,putraku juga suka apa lagi kalau gula merahnya banyak.Dimakan hangat-hangat paling enak.Bahan murah meriah dan cara bikinyapun juga praktis dan cepat.Yuk dicoba saja.
Timus Ubi
Cara dan Bahannya:
- Campur 200 gr ubi bersama 200 gr kanji,100 gr gula pasir dan sedikit garam,100 cc air hangat.Aduk rata.
- Bagi adonan menjadi 20 bagian.Isi setiap adonan dengan gula merah yang sudah disisir halus.Bentuk bulat lonjong.Goreng sampai matang.
Nah mudah dan cepatkan.Jangan lupa ubinya dikukus dulu baru dihaluskan.Hujan-hujan gini enak dimakan hangat sambil minum teh.
Tahu ubi rambat kan,ituloh yang biasanya kita nyebutnya telo.Selain digoreng atau dibuat pilus atau getuk ,ubi ini juga bisa dijadikan kue yng enakloh.Kalau pernah keMalang pasti tahu didaerah Purwodadi ada bakpo telo.Yuk kita mencoba bikin bakpo telo dan yang terkenal kue mangkok telo warna ungu. Read more »
Tags: bakpao, bakpo, basah, Kacang Hijau, kelapa, kue mangkok, kukus, rambat, Resep, telo, telur, tepung, Ubi, ungu
Resep | admin, July 11, 2008 6:19 am | 
Comments (11)
Sekarang resep kue basah kali ini kita bikin gethuk ubi .dan yng pelu di siapkan antara lain
Bahan:
- 300gr ubi
- 1/4 butir kelapa sedang diparut
- 75 gr gula pasir
- 1 butir telur
- Garam sedikit,terigu juga sedikit(1atau 2 sdm)dan keju parut
Caranya :
Ubi diparut kasar.Telur dikocok bersama gula pasir lalu campur semua bahan kecuali keju.Masukan adonan pada cetakan yang telah diolesi mentega,lalu kukus sampai matang.Keluarkan getuk ,lalu taburi keju.
Mmmhhh enak lho coba aja 
Tags: bahan, enak, gethuk, getuk, gula, keju, kue, kukus, Resep, Ubi
Resep | admin, May 30, 2008 6:47 am | Comments (4)
Biasanya putraku tak bisa diam,loncat sana sini.Kadang aku sendiri capek melihatnya.
Kata orang-oarang kalau punya adek akan berhenti sendiri.Tapi kali ini saya lihat dia kok diam saja.Lihat TV sambil tiduran.Nggak berceloteh,nggak berkomentar, pokoknya diam.Lalu tak tanya kenapa, ternyata dia pusing.Pusing sekali katanya, sambil bertanya kenapa kok bisa pusing.Aku suruh tidur saja,kalau bersamaan dengan panas baru aku periksakan. Read more »
Ini masih menu buat bekal.Kemarin gulung kukus,sekarang bikin yang serba digoreng,tapi rasanya tak kalah lezat.Biar dari ubi juga bergizi loh.
Yang pertama UBI ISI COKLAT
Bahan:
a.Minyak goring 500ml
b.Ubi jalar 250gr,dikukus,haluskan
c.Tepung tapioca 50gr
d.Tepung terigu 50gr
e.Gula halus 100gr
f.Garam,vanili secukupnya
g.Coklat masak pekat 100gr,serut kasar
h.Coklat masak putih secukupnya ,lelehkan
Caranya:
Campur ubi dengan tepung tapioca,terigu,gula, garam dan vanili,aduk hingga rata.Ambil sedikit adonan, lalu beri isi coklat dan bentuk bulat panjang, lakukan hingga habis.
Panaskan minyak, lalu goring hingga kuning kecoklatan dan tiriskan.Setelah agak dingin, hias dengan coklat putih leleh.Taruh satu satu dikap ,cantik deh.Nggak sulit khan ..cobak aja pasti enak
