Posts Tagged ‘tepung’
Resep Cake Pisang
June 19, 2008 | 
Author 
CAKE PISANG
BAHAN:
3butir telor
80gr gula pasir
100gr tepung terigu
100gr pisang ambon tanpa kulit,haluskan
30gr meises
60cc minyak
cetakan loaf dialasi kertas roti,olesi minyak
CARANYA:
Kocok telur bersama gula sampai mengembang.Tambahkan tepung terigu,aduk sampai rata.Masukan pisang,meises,dan minyak.Aduk sampai rata,lalu tuang ke cetakan,oven sampai matang dan kering.
PENANAN PELITA ISI PISANG
BAHAN:
200 gr pisang kepok matang,keruk dagingnya
2sdm tepung beras
5 butir telor ayam
500cc santan kental
100gr gula pasir
vanili ,garam,secukupnya
daun pisang secukupnya
CARANYA:
Kocok telur,gula,vanili dan garam.Masukan pisang,tepung beras,dan santan.Kemudian aduk dan tuang adoanan kedalam daun pisang yang telah dibentuk takir.Kukus sampai matang.
Nah keduanya merupaakan jajanan manis,juga nggak rumit membuatanya.
Posted in 
Tags: 
Resep Kue Cantik Manis dan Talam Ebi
Yuk membuat jajan dari hunkue,tahukan tepung hunkue.Dibuat jajanan cantik ,enak lagi.Kali ini aku bikin kue cantik manis dan talam ebi.
KUE CANTIK MANIS
Bahan:A.100gr mutiara,direbbus sampai mendidih dan matang lalu diangkat tutup rapat agar mutiara jadi mengembang .
Masak santan 350ml dan gula pasir 150 gr,tambahkan garam,lalu campur mutiara.
B.300 ml santan dan 100gr hunkue dicampur sampai larut.
C.Tuang adonan B keadonan A,diaduk terus sampai mendidih dan matang.Kemudian diangkat.
D.Plastik ¼ kg dibelah dua lalu taruh adonan cantik manis,lipat persegi empat.
Bila suka dan agar lebih cantik beri potongan pisang yang sudah dikukus terlebih .Taruh pisang diplastik,lalu tuang adonan cantik manis diatasnya,jadi kelihatan pisangnya.Mutiara warna merah atau hijau,jadi cantik.
KUE TALAM EBI
A.120 gr hunkue dimasak bersama 1ltr santan
B.50 tepung beras dimasak bersama 600ml santan
Tuang adonan A setelah matang dicetakan kue talam dikukus samapai mengeras lalu tuang adonan B setelah matang ,diatas adonan A.Kukus sampai matang.
Untuk taburan: 50gr ebi dihaluskan disangrai tambahkan daun bawang,bawang goreng ,mrica,seledri dan garam.
Nah itu dua resep manis dan asin dari hunkue.Enak juga kok 
Resep Kue Lapis
Kalau yang ini resep Kue lapis,Enak kalau di sajikan pas pagi hari .Mudah da murah meria yang pasti ,hanya warna tergantung selera.
KUE LAPIS
Bahan:
100gr kanji
300gr tepung beras
250gr gula pasir
1250 ml santan
Garam
Caranya:Campur semua bahan jadi satu lalu saring(lebih enak kalau santan dimasak terlebih dahulu).Lalu bagi dua,satu warna hijau satu biarkan putih.Olesi loyang dengan minyak goring dan alasi plastik.Kukus silih berganti tiap warna tunggu lima menit baru tuang warna berikutnya,sampai habis.Lalu kukus sampai matang kira-kira 30mnt.Setelah dingin baru potong.Mudah Khan
Kalau udah begitu tinggal makan sambil minum teh dan lihat televisi atau Ngeblog
Resep Kue Pasung
Tahu kue pasung apa enggak?Sepertinya kue ini jarang kita ketemui,padahal rasannya enak loh.Gurih seperti nagasari tapi nggak pakai pisang,atau seperti kue talam.Kalau kue lapis pasti tahu kan ,sama-sama terbuat dari tepung beras dan di kukus.
Ini nih resepnya;
KUE PASUNG
Bahan 1
150gr tepung beras
300gr gula jawa didihkan dengan 150cc air,saring
500 cc santan
50gr tepung sagu
Bahan 2
1000cc santan kental
75 gr gula jawa
¼ sdteh garam
50gr tepung beras
30gr tepung sagu
125cc air
Daun pisang dibentuk contong/kerucut Read the rest of this entry »
Resep Serabi Saus Nanas dan Kue Nanas
Untuk membuat kudapan dari nanas salah satunya resep serabi saus nanas ,
Bahan serabi:
375 gr terigu
1,5 sdteh garam
¼ sdteh soda kue
2 telur dikocok lepas
Pewarna hijau
950ml santan dari 1butir kelapa
Bahan saus:
250gr nanas diparut
200ml air.3bunga cengkeh
75gr gula pasir
1sdm tepung maizena
100gr nanas,dipotong kecil-kecil
Caranya:
Serabi:aduk tepung dan garam tambahkan telur sambil diaduk.Tuang santan sedikit-sedikit sambil diuleni hingga kalis.Setiap menuang sedikit santan adonan harus diuleni sebentar.Begitu sterusnya sampai santan habis.Keplok-keplok adonan 15menit.Tambahkan pewarna hijau dan soda kue.Aduk rata.Panaskan cetakan serabi lalu tuang adonan.Diamkan sampai berlubang-lubang.Tutup dan biarkan sampai matang.
Saus: rebus nanas dan air sampai mendidih,saring.Tambahkan cengkeh maizena dan gula.Masak sambil diaduk hingga meletup-letup.Tambahkan potongan nanas lalu didihkan sambil diaduk.
Setelah dingin sajikan serabi dengan sausnya Read the rest of this entry »
Jenis Donat kesukaan anak-anak
Anak-anak paling suka sama yang namanya donat.Nah karena sebentar lagi liburan dan anak-anak ada dirumah yuk kita membuat donat sendiri untuk jajanan mereka.
Adonan dasar donat:
Bahan:
- 250gr tepung cakra
- 250gr tepung terigu segitiga
- 10gr ragi instant
- 75gr gula pasir
- 2 kuning telur
- 50gr mentega
- 240cc air atau susu cair
- Garam secukupnya Read the rest of this entry »
Resep ONDE-ONDE
Kalau kita jalan-jalan sering lihat orang menjajakan onde-onde.Aku sendiri dulu tiap hari bikin onde-onde,kutitpkan diwarung-warung.Mau tau resepnya,ini dia.
ONDE-ONDE
Bahan kulit:
1kg tepung ketan
250gr tepung beras
250 gr gula pasir
1sdm kanji
Wijen secukupnya
1sdm alfina
Bahan isi:
500gr kacang hijau tanpa kulit,direndam lalu dikukus sampai lunak,lalu haluskan.Lalu digongso bersama 200gr gula pasir dan tamabahkan vanili .Digongso samapai bisa dipulung bundar-bundar.
Caranya: Read the rest of this entry »
Resep Resoles
Wah kalau ini juga kalau di sajikan anget2 tak kalah enakanya resoles.
RESOLES
Bahan:
200 gr terigu
Sedikit garam
600 ml susu
1sdm mentega cair
2butir kuning telur
Putih telur dan tepung roti Read the rest of this entry »
Resep Kroket Kentang
Udah deh ngomong BLT,mending ngomongin makananya aja bikin kenyang.Kalau pengajian atau arisan biasanya kue kotak –anya ada asin dan manis.Yang asin tuh ibu-ibu sering pesan kroket dan resoles,atau pastel dan lemper.Kalau yang manis selain bolu biasanya kue Lumpur dan donat.Padahal banyak ya jenis kue yang cantik-cantik bisa masuk kotak.Tapi memang itu selera ibu-ibu disekitarku. Ini resep krokek kentang ,kalau mau bikin sendiri daripada pesan.
KROKET KENTANG
Bahan:
750 gr kentang dikupas rendam dengan air garam ,cuci lalu kukus hingga empuk.
Sedikit garam dan merica.
1 butir telur
2 sdm susu bubuk Read the rest of this entry »
Yuk bikin jajanan sendiri- 2
Dengan sedikit meluangkan waktu kita bisa bikin jajanan sendiri setiap hari dari pada beli.Tapi sebagian orang beranggapan lebih enak membeli dari pada ribet bikin sendiri.Padahal dari segi kebersihankan lebih terjamin.Apalagi kalau bisa menghasilkan uang .Kemarin aku bikin roti tawar moka isi coklat.
ROTI TAWAR ISI COKLAT
Bahan:
- 500gr tepung cakra
- 8gr fermipan
- 50gr gula halus
- 300ml susu cair
- 15gr susu bubuk
- 3gr bread improver
- 5gr garam
- 50gr margarine
- Moca pasta 1sdteh
- 100gr meses untuk isi
- 100ml susu evaporated untuk olesan
Caranya: Read the rest of this entry »