Secret Of The Cake » resep kue http://www.kuebasah.com Fri, 03 Feb 2012 15:09:19 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Resep Kue Cum-Cum http://www.kuebasah.com/resep-kue-cum-cum.html http://www.kuebasah.com/resep-kue-cum-cum.html#comments Sat, 07 Mar 2009 01:58:45 +0000 admin http://www.kuebasah.com/?p=1402 kuecumcum1Cum-Cum bisa juga disebut roomhorn,makanan ini kalau nggak ada pesenan aku jarang bikin soalnya keluargaku nggak ada yang suka.Pokonya cum-cum dan sejenisnya seperti bladerdeeg isi kacang/selai atau sausjsbrood,nggak ada yang mau kata suamiku kulitnya ngendal,kata putraku seperti gimana gitu rasanya.Padahal kalau sudah dikemas dikerdus cantik lho.

Ini nih resep cum-cumnya:

Bahan untuk kulitnya:

1Tepung cakra 500gr

2Korsvet 200gr

3mentega 30gr

4kuning telur 2

5Air es 225 cc

6 Garam sedikit dan 50gr mentega untuk campuran korsvetnya

Caranya: korsvet campur mentega sampai halus dan lunak.Tepung,garam,kuning telur dan mentega diuleni dengan air es sampai menjadiadonan yang dapat digilas.Gilas persegi setebal 1cm olesi korsvet tadi ,kemudian lipat seperti melipat serbet ,lakukan sampai 2 atau 3 kali .Lalu sesuai ukuran cetakan cum-cum.Lilitkan di cetakan.Olesi air putih biasa lalu beri gula pasir,lalu oven.Oven panas kira -kira 200 derajat.

Setelah masak baru diisi vla.Isinya ini:

Susu sapi 500cc dimasak dengan gula 100gr,setlah mendidih beri tepung terigu 50gan maizena25gr yang dicaikan dengan air terlebih dahulu.Di aduk sampai matang .Setelah diangkat dari api beri kuning telur aduk sampai rata lalu taruh diatas api sebentar.setalah itu diangkat lalu isikan ke cum-cum.

Silakan dicoba,kulitnya bersap-sap bagus kalu pakai cetakan besar.Hanya kadang ada orang pesen kecil-kecil ,lucu gitu.Tapi kalau di taruh diatas pirang buat suguhan ya pantaslah.

Source Image:

http://3.bp.blogspot.com/_WDZqh-C_YwU/SW30A_N85KI/AAAAAAAAAGA/ooLIuvR1w48/s320/pastry+copy.jpg

Related Posts

]]> http://www.kuebasah.com/resep-kue-cum-cum.html/feed 9 Kalender Blogger 2008 http://www.kuebasah.com/kalender-blogger-2008.html http://www.kuebasah.com/kalender-blogger-2008.html#comments Wed, 31 Dec 2008 03:46:43 +0000 admin http://www.kuebasah.com/?p=1208 Seperti biasa habis bersih2 rumah ,dan ambil bisnis offline (baca:kirim kuebasah) di warung2,saya sempatkan ngeblog.Dan seperti biasa sambil menunggu waktu luang dan sedikit siang si sulung biasanya pulang dari sekolah.Udah dech kita bertiga dan kadang berempat bercanda di ruangan rumah.Oh ya nggak terasa ngeblog udah berjalan hampir 6 bulan.Iiih teryata jadi blogger lucu juga .Maklum sebagai ibu rumah tangga tahunya tahu dan tempe.Serta yang pasti kuebasah dan resep kue kue :)

Kali ini saya akan sedikit mengulas /Kalender blog kuebasah 2008 .

  • Kenapa kok diberi nama kuebasah.com ?
    Ya iyalah wong saya sukanya bikin resep kuebasah sampai sekarang.Tak jarang bikin resep juga langsung aku jual (baca:hasilnya).Tapi sayang masih belum terlaksana untuk beli kamera digital jadi gambarnya kadang masih ambil dari website tetangga :(
  • Kenapa kok tiba2 ngeblog.dan Sejak kapan ?
    Sejak kenal master blogger (baca:petani Internet ) serta banyak banget ilmunya sehingga saya jadi terhipnotis .kira2 bulan mei 2008 ( ih teryata masih pemula).Jadi akhirnya sekarang kalau nggak nulis nggak enak.Sebenarnya saya bukan blogger wong saya cuman ibu rumah tangga yg pinging menyenangkan hati suami dan anak2 saja.Ya sudah dari pada nulis di kertas nggak karuan hasilnya nanti mending kamu nulis di website/blog ini pikirnya.Biar nanti yang mengarsip google.
  • Paling nggak di sukai ?
    Kehabisan ide,malas dan ngantuk banget
  • Sesungguhnya Topik apa yang di bahas ?
    Wah pinginya resep kuebasah.com,biar nanti di pikiran orang2 kuebasah selain mencari langsung ke rumah maka akan mencari di dunia maya.Tapi itu tadi ide untuk bikin resep kadang mentok ya udah akhirnya gado gado content,nano nano content .Ya dipikir2 biar nggak jenuh yang mampir di sini.Ada bikin resep kuebasah,cerita kota malang,membuat server mikrotik,freebsd ,adsense dan masih banyak lagi :D
  • Pertama yang dilakukan saat baru belajar nulis di blog ini apa ..?
    Bingung,apa yang ditulis jadi ingat ketikan pertama pas waktu ngeblog itu aja

Jadi begitula kira kira kalender 2008 blogger asal malang jawa timur ini.Ya hanya ingin menikmati hari2 yang tersisa dengan keluarga .Serta ingin menjadi seorang pengusaha kuebasah sukses .Amin 3X

Kalender blogger 2008 blog anda bagaimana ??? apakah sudah di ketik /di tulis buruan sebelum 2008 masanya habis :D .Tak lupa ucapkan

Selamat Tahun Baru 2009 ,Dan selamat menikmati Liburan Panjang :D


Related Posts

]]> http://www.kuebasah.com/kalender-blogger-2008.html/feed 11 Bikin Kue-Kue Kesukaan http://www.kuebasah.com/bikin-kue-kue-kesukaan.html http://www.kuebasah.com/bikin-kue-kue-kesukaan.html#comments Thu, 16 Oct 2008 09:43:00 +0000 admin http://www.kuebasah.com/?p=950 Sore hari ini saya ingin membuat suatu kue-kue kesukaan anak saya. Seperti Kue lapis, Bakpao Santan, Apem Selong, udah itu aja kue-kue yang murah-murah dan kesukaan anak saya banget. Jadi saya akan buat beberapa resep kue-kue tersebut dengan segenap ilmu yang saya punya tentang bikin kue, untuk anda yang ingin sama-sama membuat resep kue-kue tersebut mari bersama saya membuatnya ( resepnya ).

Mungkin semua kue yang saya bikin tidak akan dimakan saya, dan anak, suami saya. Tapi juga kerabat yang ada di malang juga akan saya kasih juga. Kan gak enak makan kue-kue yang terlalu banyak. Enakan dimakan rame-rame, sambil ngobrol-ngobrol bareng. Bagaimana bikinnya kuenya udah selesai…tadi? Pasti cepat saya bikin kuenya, tapi dalam membuat kue bukan kecepatan kita dalam hal menyelesaikannya.

Tapi pada kondisi bagaimana kue itu di suguhkan. Ibarat keseharian orang minum pagi hari yaitu pakai susu, Teh hangat atau kopi sebagai penghangat badan, Klo hal yang dimaksud tidak tepat pada kondisi ialah kita munyuguhkan minuman es di pagi hari. Jadi Misalnya kita membuat pisang goreng pada musim hujan wah enak banget kan.

Oleh karena itu kita tidak sembarang membuat kue-kue yang asal-asalan saja. Nanti udah buat banyak kue-kue akhirnya gak dimakan lalu dibuang kan sayang. Kesimpulannya kita harus bikin kue-kue sesuai kondisi dan setelah kita temukan kue-kue yang sesuai dengan situasi kemudian kita baru menginjak ke selera apa yang harus di pilih. Jangan langsung main bikin kue aja. Klo resep kue-kue kesukaan anda apa…??? resep kue bukan resep yang lain…hiks.

Related Posts

]]> http://www.kuebasah.com/bikin-kue-kue-kesukaan.html/feed 7 PR oh PR http://www.kuebasah.com/pr-oh-pr.html http://www.kuebasah.com/pr-oh-pr.html#comments Sat, 20 Sep 2008 05:09:44 +0000 admin http://www.kuebasah.com/?p=808 Mama aku dapat PR ( Pekerjaan Rumah ) , Kalau udah dapat PR ya segera kamu kerjakan biar orang yang ngasih PR nggak marah atau malah kamu nggak dapat nilai Alexa .Ngomong2 masalah PR mama juga ada PR dari dik dari mas gareng saudaranya petruk .Emang udah lama 1-2 hari dapat PR tapi baru kali ini bisa di kerjakan ,maklum karena kesibukan sikecil baru bisa ngerjakan hari ini.Seperti biasanya PR disini menceritakan atau menampilkan hal sesuatu keanehan atau kebiasaan yang dirasa ada

  1. Bagun tidur kuterus Mandi …ya Pasti lha khan bau :D …Seperti biasa Sholat Shubuh siapkan makanan untuk pagi nanti
  2. Siang dikit makan bersama , tak jarang pula sendiri itupun cuman ditemani si sulung
  3. Suka Banget baca2 majalah artikel resep kuebasah , dan juga lihat acara kuliner mmhh puasa..puasa
  4. Tapi kalau lagi males..Cucian dan kerjaan rumah menumpuk banget ..maklum nggak ada pembantu..masih blom kuat bayar ihihihi..jadi terpaksa bayar org untuk bersihkan..itupun saat itu juga
  5. Seneng banget Jalan2 ke Mall …mungkin cewek kali ya..jadi seneng banget…Biarpun nggak beli…ngak tahu mungkin kodratnya atau gimana
  6. Suka menumpuk gombalan a.ka baju2 beli dari Mall tapi jarang dipakai .Ujung2-nya ntar perlu dipakai nggak bakalan muat..atau bisa saj kekecilan..
  7. Paling suka makanan yang mbleyek2..seperti bubur ,mie dicampur telur diaduk jadi satu..kataku enak…tapi banyak orang bilang nggilani
  8. Nggak pernah pakai jiens jadi kalau sekali pakai..wah kelihatan aneh…karena kebanyak nggak muat a.ka. kekecilan..maklum udah 2 anak :P Jadinya busana muslim agak longgar
  9. Orangnya kecil,pemalu .Berjilbab.Rambut panjang dan punya 2 anak :P . dan berwajah baby face ( Amin3X3333)
  10. Baru kenal Blog 3 bulan yang lalu dari p.Guru ,pokonya suruh isi yang kamu bisa..ya udah ngisi terserah khan nggak ada yang nglarang

Aduuhh capk banget bikin PR ini ..jadi sampai2 mau ngapain bingung …Dan hari ini saatny untuk balas dendam ,mungkin bagi yang belum ..kalu udah gpp …mudah2 belum semuanya :D

  • P.Sumintar lha kayaknya belum guru saya yang satu ini ..biar tambah rame..tapi pakde ini kalau dikasih apa2 selalu senang biar yang dikasihkan itu PR (PageRank)
  • Kang Kombor..,tips dan triknya tetang SEO nggak pernah habis..mulai pertama sampai sekrang sering kau intip ( tapi bukan pas lagi mandi lho ) ntar marah yg punya
  • Mas Mierz yang baru2 ini baru munculkan link TV Onlienya
  • Mas Subagya yang cakep opss…yang baru2 ini asik dengan Awardnya
  • Pak Dokter yang sabar ini yang nggak pernah habis2nya mengeluarkan jurusnya tentang Jagoan SEO
  • Mas Baladika yang terlihat dingin di fotonya (khan pakai jaket) tapi teryata dibalik itu semua orangnya ramah banget hal ini bisa dilhat dari coretan2 yang selalu menyimpan makna rahasia SEO
  • Mas Kadung yang memang udah kadung cinta ama PHP ..nggak tahu emang pas dari sononya udah banyak menyimpan script2 PHP..
  • Jadul jaman dahulu kala yang selalu fun N funsite juga dan juga tq dengan info baby sitter yang amburadul

Rulenya adalah sebagai berikut:

1. Each blogger must post these rules
2. Each blogger starts with ten random facts/habits about themselves
3. Bloggers that are tagged need to write on their own blog about their ten things and post these rules. At the end of your blog, you need to choose ten people to get tagged and list their names.
4. Don’t forget to leave them a comment telling them they’ve been tagged and to read your blog

Related Posts

]]> http://www.kuebasah.com/pr-oh-pr.html/feed 19 Resep Talam Singkong http://www.kuebasah.com/resep-talam-singkong.html http://www.kuebasah.com/resep-talam-singkong.html#comments Thu, 07 Aug 2008 13:36:17 +0000 admin http://www.kuebasah.com/?p=596

Kalau yang ini kue basah,yaitu resep kue Talam Singkong.Kalau rasanya manis gurih dan sedikit kenyil-kenyil karena dari singkong.

Talam Singkong

Bahan lapisan singkong:

500gr singkong kupas,dan parut

200gr kelapa parut

200gr gula merah

10 biji nangka potong dadu kecil

Garam secuupnya

Bahan lapisan santan:

500 cc santan sedang

10 sendok makan tepung beras

Garam secukupnya

Caranya:

1.Campur singkong,kelapa parut dan gula merah.Aduk rata sampai gula larut,lalu tambahkan nangka dan garam ,aduk rata.

2.Campur bahan lapisan santan sampai rata.

3.Tuang lapisan singkong sebanyak 2/3 bagian cetakan kue mangkok.Kukus sampai setengah matang.Lalu tuang adonan lapisan santan.Lalu kukus sampai matang.

Coba deh ,enak kok.

Related Posts

]]> http://www.kuebasah.com/resep-talam-singkong.html/feed 5 Resep Kue Bakpao http://www.kuebasah.com/resep-kue-bakpao.html http://www.kuebasah.com/resep-kue-bakpao.html#comments Fri, 04 Jul 2008 06:11:21 +0000 admin http://www.kuebasah.com/?p=368

Kalau aku jalan-jalan sore sama putraku di alon-alon tugu,pasti deh putraku minta dibellikan bakpao.Disekitar situ memang banyak orang berjualan bakpao dengan aneka isinya.Ada isi coklat,kacang hijau,selai dan bentuknya juga nggak selalu bulat sekarang.Tapi bakpao disitu enaknya memang kalau pas hangat,kalau sudah dingin rasanya kulitnya jadi kering sehingga kalau dingin putraku nggak mau lagi.

Tapi ini ada resep kue bakpau yang enak dan empuk,yok kita mencobanya.

Kue BakPao

Bahan

  • 400 gr terigu
  • 125gr putih telur
  • 250gr gula halus
  • 40gr susu skim
  • 15gr baking powder
  • >30gr mentega putih

Sponge

  • 600gr terigu
  • 20gr ragi instant
  • 375ml air

Isi

  • 250gr kacang hijau kupas
  • 250grgula pasir
  • 100gr margarine

Caranya

  1. ISI:Panaskan margarine dalam wajan lalu masukan kacang hijau dan gula pasir,aduk hingga menjadi adoanan yang dapat dipulung.
  2. Aduk bahan spong selama sepuluh mnt hingga adonan tidak lengket di tangan.Biarkan 60nt
  3. Campur adonan spong dengan tepung,gula,susu,dan baking powder hingga adoanan menyatu.Tambahkan putih teur dan mentega,aduk rata.Istirahatkan 10mnt.
  4. Bagi adonan seberat 50gr,bulatkan dan diamkan 10mnt.
  5. Pipihkan adonan dan isi ,kemudian bentuk sesuai selera.Alasi dengan kertas roti dan istirahatkan 45mnt.
  6. Kukus selama 10 mnt hingga matang.Tak peru api besar.

Selamat Mencoba

Related Posts

]]> http://www.kuebasah.com/resep-kue-bakpao.html/feed 24