Posts Tagged ‘pisang’
Resep kue basah
May 13, 2008 | 
Author Nggak ada salahnya resep kue basah atau mungkin bisa resep jajan pasar dari tempat lain mungkin bisa dicoba,agar banyak variasi nggak ada salahnya kita mencoba.Mungkin bisa jadi bahan referensi .Kalo di lihat lumayan juga lho.Berikut resep kue basah yang bisa di coba
- Resep kue bikang kentang
di http://organisasi.org/resep_kue_bingka_kentang_masakan_khas_indonesia_dapur_makanan_rahasia_tradisional_daerah_nusantara_membuat_aneka_hidangan_enak - Resep Kue lumpur Kentang
- Resep Kue Kroket Kentang di
http://organisasi.org/resep_kue_kroket_kentang_masakan_khas_indonesia_dapur_makanan_rahasia_tradisional_daerah_nusantara_membuat_aneka_sajian_enak
- Resep kue sus kentang di
http://organisasi.org/resep_kue_sus_soes_kentang_masakan_khas_indonesia_dapur_makanan_rahasia_tradisional_daerah_nusantara_membuat_kue_sajian_lezat
- Resep kue Talam di
http://organisasi.org/resep_kue_talam_kentang_masakan_khas_indonesia_dapur_makanan_rahasia_tradisional_daerah_nusantara_membuat_aneka_hidangan_enak
- Resep kue Kroket kentang keju di
http://organisasi.org/resep_kue_kroket_kentang_keju_masakan_khas_indonesia_dapur_makanan_rahasia_tradisional_daerah_nusantara_membuat_aneka_snack
- Resep kue Bolu Pisang di
http://organisasi.org/resep_kue_bolu_pisang_masakan_khas_indonesia_dapur_makanan_rahasia_tradisional_daerah_nusantara_membuat_aneka_hidangan_sajian
- Resep kue susfla di
http://organisasi.org/resep_kue_soufle_kentang_masakan_khas_indonesia_dapur_makanan_rahasia_tradisional_daerah_nusantara_membuat_jajanan_nikmat
- Resep kue mangkok pisang di
http://organisasi.org/resep_kue_mangkuk_pisang_masakan_khas_indonesia_dapur_makanan_rahasia_tradisional_daerah_nusantara_membuat_aneka_panganan_enak
- Resep Kue Gethuk di
http://organisasi.org/resep-kue-getuk-gethuk-lindri-masakan-khas-indonesia-dapur-makanan-rahasia-tradisional-daerah-nusantara-membuat-hidangan
Mungkin Itu dulu walaupun dari satu link,nggak ada salahnya kue resep tersebut kita coba…Enak lho kalau dilihat resep resepnya
coba dulu ahh
Posted in 
Tags: 
Malang Kota dingin
Malang,dimana beberapa hari ini kota malang hawanya yang sejuk terasa dan dingin sekali .Aku rasa udah 3-4 hari ini hawa di kota malang khususnya menusuk tulang.Mungkin hal ini disebabkan perubahan cuaca,karena beberapa hari ini mungkin minggu kota malang jarang di guyur hujan.Dan kalaupun hujan kadang intensitas turun sudah jarang terjadi,beda dari beberapa bulan yang lalu.coz .kemarin aku sempat jalan ke Gramedia malang ,pemandangan nggan seperti biasanya banyak sekali orang-orang di skitarku merasa kedinginan yang amat sangat [pikirku mungkin pendatang yg baru tiba ke mlg] 
Oh ya yang paling nggak enak kalo cuaca dingin seperti ini an:
- Sakit Gigi [ *Ampun kalo' ini]
- Ngilu di tulang [*biasanya terjadi jika kita pernah patah tulang dan sembuh ,akan ngilu jika cuaca dingin]
- Mandi pagi hari [* airnya kayak es ]
- Kulit Muka wajah kering ,
- Paling susah pedagang ES
Berlawanan dengan
- Di sukai pedagang kopi dan gorengan [ * karena pasti sore dikit laris ], apalagi pisang gorengnya
- Enakan tidur pakai selimut tebal
- dll
Ok itu dulu sekilas suasana kota malang saat ini, mungkin besok atau lusa udah berubah lagi suhunnya
Lanjutan Selepas SMA
Selagi putraku main layang-layang aku bisa ngelanjutin yang kemarin Selepas SMA nih. Karena sudah lama aku kerja ditoko dan kurasa aku punya ketrampilan bikin kue akhirnya aku berhenti kerja.Aku memilih bikin kue dan menitipkanya ditoko kue.Ya sampai sekarang aku pun masih terus bikin kue dan terima pesanan.Hanya saja sekarang sudah nggak menitipkan ditoko kue.Kirim kue ditoko-toko itu memang kadang kirim lalu lama berhenti lalu kirim lagi .Ini karena beberapa hal misalnya saat aku hamil seperti sekarang ini.Dulu juga gitu, sampai putraku usia kurang lebih satu tahun setengah aku baru kirim lagi.Lalu aku punya toko sendiri di pasar.Tapi sekarang libur lagi karena hamil,hanya saja kalau ada pesanan aku kerjakan.Tapi bikin kue untuk pasar pagi tetap kukerjakan,mungkin nanti kalau kehamilanku memasuki bulan kedelapan baru deh aku diam.Bikin kue itu memberikan kepuasan tersendiri buatku.Makanya kadang pekerjaan rumah sudah cukup bikin aku sibuk ,termasuk main sama putraku ,kalau bikin kue nggak ada capeknya kayaknya. Sudah hati puas kalau lihat hasilnya dan dapat uang lagi.Ada sih memang beberapa teman yang nggak mau ngasih tahu resepnya,takut kesaing mungkin ya.Padahal aku sendiri sering tukar resep sama teman untuk nambah variasi kue.Karena kue kan sepertinya resep dasarnya hanya itu-itu saja tergantung kita mengolahnya.Mau ditambah pisang, labu, singkong, ketan,sukun,kentang dansebagainya.Semua bisa ditambahkan ke kue untuk kasih rasa yang lain.Nah kadang nggak semuanya itu hasil dari pikiranku sendiri tapi dari teman juga,teman kadang bilang suruh coba pakai gula merah,lalu jangan kasih mentega ,coba kasih minyak rasanya lebih oke.Nah kita akan lebih banyak masukan bukan?Tapi coba kalau kita ditanya kok kuenya ada rasa ini dan bisa gitu kasih apa ya?Lalu kita nggak mau kasih tahu,temanpun akan pelit juga ke kita. udah dulu nanti di sambung lagi
Ayah habis makan pisang 1 piring ma…
Dengar celoteh anak yang asal ngomong aja memang menyenangkan.Tiap hari ada saja yang ditanyakan .â€Kenapa sih ma ,hidungku tiap pagi buntu nggak bisa nafas.â€Itu rengek putraku kalau pagi hari pas udaranya dingin hidungnya buntu.
“Mama bikin sayur apa ?â€tanyanya kalau kusuruh makan .â€Sayur bayam itu viamin apa sih,terus buat apa ?†“Ikan laut itu juga ada vitaminnya ya ,ma?bisa bikin aku kuat apa enggak?†Ini celetuk yang selalu kudengar kalau kusuruh makan.Tentunya aku akan selalu menjawabnya dan menjelaskanya.
“Ma ,petir itu dari apa kok bisa terbakar?â€Itu pertanyaanya tentang petir ,kalau terjadinya hujan ,siklusnya putraku sudah bisa mejelaskannya.Rupanya disekolah sudah di jelaskan sama gurunya.Belum lagi pertanyaanya mengapa bunganya bisa tumbuh besar.Kita tentu akan menjawabnya dengan yang logis.Tapi kalu pas putraku tanya tentang keberadaan Allah,ini yang aku sedikit kesulitan dalam menjawabnya. Karena kalau belum mengerti tentunya akan jadi bertanya-tanya terus sampai jawabanku itu bisa diterima dipikiranya.
Terkadang kalau aku merasa tak mampu menjelaskan ,aku minta tolong gurunya disekolah untuk menjelaskanya.
Memang iya kalau anak itu belajar dari rumah.Makanya jadi ibu jangan berhenti belajar,itu pikirku .Karena sehari-hari waktunya lebih banyak sama aku.
“Ma , kalau aku besar mau jadi menejer bank biar uangnya banyak.â€Itu kalau ditanya nanti besar mau jadi apa .Ya semoga Allah selalu meridhoinya,amiiin.
Naga sari dan Kue Apem
Hari sabtu kemarin aku bikin kue naga sari dan kue apem tapi nggak tak kasih tape.Mau tahu resepnya ?ini coba deh.
Apem Kukus
1.2ons tepung beras
2.1ons gula pasir
3.baking powder 1sdt
4.1sdm fermipan
5.400ml santan
6.Garam
Caranya: Campur semua bahan, dan tuang santan sedikit-sedikit sambil diuleni.Lalu biarkan kurang lebih 2jam.Setelah itu kukus,tapi loyangnya dialasi daun pisang.
Rasanya enak dan gurih.
Oh sori ya resep naga sarinya ketinggalan.Ini resepnya kalau mau coba.
Pilih daun pisang yang pupus buat bungkus naga sarinya.Soalnya kalau tua mudah robek,dan kalau waktu ngukus juga jangan bamyak,karena nagasari jadi pecah daunnya (baca:mecotot/b.jawa)
Naga sari
Bahan
- 1kg tp beras
- 1/4maizena(ada yang pakai kanji,kalau menurut lebih enak meizena hasilnya )
- gula semanisnya
- santan dari 2 butir kelapa dimasak sampai mendidih diberi garam
- Pisang dipotong sesuai selera(pilih pisang candi atau pisang tanduk)
- Daun pisang untuk membungkus
Caranya
Campur tp beras dan maizena,gula.Tuang santan kecampuran tepung tadi sambil diaduk-aduk hingga jadi adonan yang licin.Lalu taruh diatas api sambil terus diaduk sampai kental dapat di pulung.Baru diangkat dari api
Ambil selembar daun taruh adonan lalu pisang lalu tutup dengan adonan lagi,lalu dun dilipat.Lalu kukus sampai masak kira-kira 1 jam.Angkat daun dipotong ujung-ujungnya,dilipat kebalikannya waktu ngukus tadi sambil digosoki minyak daunnya agar mengkilap.Nah nagasari jadi cantik saat disajikan.
)