Kue lapis itu memang enak dan legit .Selain warnanya yang warna warni seperti pelangi sehingga menarik pengen gigit gimana rasanya.Kue lapis ini putraku suka.Dan kue lapis itu ada yang dari tepung beras,ada yang dari terigu dan ada yang dari kanji.Kali ini yang saya tulis adalah lapis pelangi dari kanji.Resep ini kudapat ketika aku main ke Pendem,yok kita coba.
Lapis Pelangi:
Bahan dan caranya:
- 1 kg kanji dicampur dengan 200gr meizena lalu gula 500 gr,sedikit garam.Campur dengan 8 gelas santan yang sudah direbus terlebih dahulu.Aduk rata.Lalu bagi lima bagian beri warna merah,kuning,hijau,merah mudah dan biarkan putih.
- Tuang keloyang yang sudah diolesi minyak dan dialasi plastik.Tuang sesendok sayur masing-masing warna tunggu sekitar 5 menit.Kalau sudah semua tunggu masak sekutar 1jam.Angkat ,potong kalau sudah dingin beneran.
Pasti jadi deh nggak usah ragu untuk mencoba.:D
Sore hari ini saya ingin membuat suatu kue-kue kesukaan anak saya. Seperti Kue lapis, Bakpao Santan, Apem Selong, udah itu aja kue-kue yang murah-murah dan kesukaan anak saya banget. Jadi saya akan buat beberapa resep kue-kue tersebut dengan segenap ilmu yang saya punya tentang bikin kue, untuk anda yang ingin sama-sama membuat resep kue-kue tersebut mari bersama saya membuatnya ( resepnya ). Read more »
Tags: apem, bakpao, bikin, Buat, cepat, enak, kesukaan, kue lapis, kuenya, makan, Murah, pisang goreng, Resep, resep kue, selera
Curhat | admin, October 16, 2008 9:43 am | 
Comments (7)
Ini adalah jajanan tradisional yang kalau dimakan kenyil-kenyil,yaitu kue ku dari ketan dan lapis mambo dari kanji.Kue ku ini umumnya berbentuk kura-kura dan warnanya merah isi kacang ijo kupas.Kalau lapis mambo ini warna ditiap lapisnya yang menarik,kayak pelangi gitu warna warni.Yuk kita coba membuatnya.
Kue Kura Ketan
Bahan:
- 250gr tepung ketan
- ¼ sdt garam
- 75 cc air mendidih
- Air pandan
- 1sdm gula pasir
- 75cc santan kental matang ,dingin
- Biang:1sdm kanji diberi 4sdm air diaduk diatas api sampai matang.Ambil satu sendok makan saja.
Read more »
