Usaha Telur Asin

Telur asin adalah salah satu usahaku dulu.Sambil bikin kue basah juga bikin telur asin.Bikin telur asin ini dulu sih sebelum ada konfersi gas.Mulanya tak terpikir mau usaha telur asin.Hanya ada kakak yang nyoba ternak bebek.Ternyata bertelur setiap hari.Cari pelanggan telur bebek netah dapatnya masih satu dua.Akhirnya dikasihkan ke aku ada sekitar 3 tre(tempatnya telur).Aku berpikir mau kuapakan telur sebanyak itu.Kata suamiku ,coba diasin.Nah jadi deh kucoba bikin telur asin.

Read more »

Bola-Bola Coklat

Karena putraku pulangnya siang dia membawa bekal ke sekolah.Kadang kubawakan nasi,roti bakar,mie instan + telur atau jajanan kue basah bikinan sendiri.Salah satunya bola-bola coklat.Wah yang ini suka sekali .Bikinnya cepat lagi.Buat berbuka juga enak dan manis legit.Coba ya ,ini resepnya. Read more »

Serba Serbi Tentang Resep

Orang bikin jajan kadang beda cara tapi hasilnya sama.Kadang resepnyapun juga beda tapi hasilnya sama.Kue basah atau kue tradisional yang kata orang gampang-gampang susah bikinnya juga demikian.Contohnya kue cara bikang,ada yang bahannya dicampuri kanji yang dipakai sebagai biangnya,ada yang terigu dan tepung beras dicampur dengan ukuran 1:1.Ada yang harus dikasih baking powder agar berserat.Semua cara pernah saya coba.

Tentu yang lebih praktis dan hasil memuaskan yang saya pilih.Misalnya cara bikang saya pakai resep yang dicampur dengan terigu,hasilnya carabikang berserat bagus dan lemas bawahnya biarpun carabikangnya sudah dingin.Jadi nggak usah takut untuk mencoba resep deh,gagal coba lagi dan lagi.  

Modifikasi Resep

Aku pinginnya coba-coba bikin kue kering.Meski tak kujual ya buat dimakan sendiri.Tapi mau mulainya kok malas ya.Beda sama aku kalau mau bikin kue basah ,pasti kucoba berulang-ulang sampai bisa.Ini nih ada resep roti manis tapi campur sama tahu. Read more »

Tak ada Yang Tak Mungkin

Tak ada yang tak mungkin,kecuali memang tak mungkin .Slogan di salah satu produk rokok kalo’ nggak salah bagus banget.Sederhana akan tetapi memiliki makna yang begitu indah.Jadi kaau ada kemauan dan kerja keras serta di barengi dengan do’a maka semuanya akan menjadi mungkin.

Nggak terasa guna mencoba untuk melebarkan sayap…lha kok baru 3 hari udah sayapnya retak (baca:sakit).Mungkin masih kaget dalam kegiatanku ,maklum biasanya hanya membuat kuebasah untuk warung sekitar dan sekarang mencoba tetangga sebelah.Mau tidak mau suka tidak suka bahan dan tenaga harus extra dan ditambah. Read more »

Anakku Cepatlah Sembuh,Mama Kangen Celotehmu

Nak cepat sembuh ya, mama sama ayah nggak tega meihat dirimu selalu tidur2-an (baca:sakit) .Hari ini udah genap 1 minggu kok kamu belum sembuh .Ayah dan Mama sangat kangen banget sama tingkah nakal serta celotehanmu.Cepat sembuh ya Nak,ntar kalau udah sembuh seperti biasa kita jalan2 bersama dengan adik.Hari ini memang Mama dan Ayah sengaja kamu dibawa ke periksa ke RSI (dinoyo) Dr.Lintang,karena Ayah sama sekali nggak tega melihat kamu selalu panas, mengeluh pusing.Biarpun kamu tersenyum tapi rasanya hati ini menangis .Cepat sembuh ya nak, Ayah kelihatan sedih banget dan stress, Melihat dirimu seperti nggak semangat.Ayah kangen kalau kamu ikut2 tiap kali melihat ayah apa itu membetulkan sepeda ,komputer bahkan sepeda kecilmu.Tapi kemarin kamu di lihat ayah cuman malas,rasanya ingin tidur aja.

Mama juga sedih banget,biasanya malam bikin kue basah,kamu biasanya pesan atau hanya melihat mama bikin kue .Kamu bahkan tidur dan rasanya malas banget untuk bangun.Cepat sembuh ya Nak.Mama dan Ayah sangat berharap banget ,semoga Kamu cepat sembuh

Ya Allah Ya Rabbi berilah Hambamu kekuatan Lahir dan Batin,

Hanya Kepada-Mu Ya Allah Hamba berserah Diri.

Ampuni semua dosa – dosa Hambamu ini.

Berilah Keluarga ,orang-orang yang kucintai Kesehatan dan Keselamatan di Dunia dan di Akhirat

Amin 33X

Nasi Goreng Saat Tubuh Terasa Penat

Ketika tubuh terasa penat masakan nasi goreng buatan semua menghapus semua kepenatan. Setelah hari yang melelahkan karena menyelesaikan pesanan kue basah, setelah sore menjelang malam. Ketika perut masih empty. Mungkin istirahat adalah hal yang di perlukan tetapi berbeda dengan saya. Nasi goreng buatan suamilah yang bisa melepas penat nya tubuh ini. Read more »

Kirim KueBasah Lagi

2 Minggu sudah bisnis offline sudah kukerjakan , yaitu kirim kuebasah pagi2 di pasar dekat rumah dan juga warung terdekat.Tak terasa bisnis ini udah ku geluti selama bertahun2 dan memang enak sekali.Sambil buat kejar setoran ,setelah beberapa bulan berhenti total dikarenakan habis melahirkan si kecil.Maklum jadi untuk sementara dulu nggak boleh buat untuk kerja berat2 dikit.
Dan hari ini seperti biasa pagi2 sekali selepas orang turun dari masjid udah aku siapkan untuk diantar ke tempat2 yang biasa .Khan enak pagi2 biasa sambil makan kuebasah apalagi hangat2 .Dan pukul lima pagi udah balik lagi ke rumah dan seperti biasa aktifitasku aku gunakan untuk siapkan baju2 putraku untuk berangkat sekolah.

Kalau di pikir2 enak juga tinggal menjalankan bisnis offline kalau udah jalan apalagi kalau dibarengi yang online jalan juga ck..ck.ckk, jadi ingat waktu jualan telur asinku yang dulu sempat booming dan macet gara2 produsennya kewalahan .Tapi nggak papa yang penting nomer2 telp produsen udah ditangan nanti sewaktu2 butuh telur bebek mentah bisa di konfirmasi lagi.

Resep Iwel – Iwel

Untuk membuat kue tradisional iwel iwel gampang gampang susah,biasanya kue iwel iwel (jawa) khusus dibuat pada acara selapanan.Dan kebetulan habis selapanan (baca:Umur 36 hari bayi )penulis.Langsung saja resep kue basah kali ini iwel iwel….dari namanya yang mengartikan agar pipinya nggak dijeweli (baca:dicubit pipinya )
Read more »

Bukan Ramalan Tapi Kesedihan

Hal ini bukan ramalan tapi kesedihan yang seharusnya tidak perlu terjadi. Apakah hal yang menimpa saudara kita di tidak membuat kita tersadar disekeliling kita banyak yang lebih membutuhkan dari pada kita ? Tetapi kedermawanan seseorang tidak hanya membuat kebahagiaan banyak pihak tetapi juga memberikan kesedihan yang mendalam bagi lain pihak. Read more »