Aku sudah lama sih nggak bikin kue kecuali pesanan saja.Kadang putraku minta jajan bikinanku sendiri. Pesanan yang sering pastel,kue apem,lemper dan lumpur.Karena memang yang pesan untuk selamatan.
Nah kemarin aku bikin agar-agar gula merah.Kebetulan aku banyak gula merah dikasih tetangga ,oleh-oleh dari kupang.Gulanya bundar kecil-kecil.Sikecil ikut saja aku bikin agar-agar.Putraku pesan agar jangan dihabiskan,suruh taruh dikulkas buat pulang sekolah.Aku pilih agar-agar putih karena pakai gula merah.Mulai membuatnya yuuk. Read more »
Timus ubi atau biasa juga disebut jemblem di sini.Kalau aku sih suka kue ini,putraku juga suka apa lagi kalau gula merahnya banyak.Dimakan hangat-hangat paling enak.Bahan murah meriah dan cara bikinyapun juga praktis dan cepat.Yuk dicoba saja.
Timus Ubi
Cara dan Bahannya:
- Campur 200 gr ubi bersama 200 gr kanji,100 gr gula pasir dan sedikit garam,100 cc air hangat.Aduk rata.
- Bagi adonan menjadi 20 bagian.Isi setiap adonan dengan gula merah yang sudah disisir halus.Bentuk bulat lonjong.Goreng sampai matang.
Nah mudah dan cepatkan.Jangan lupa ubinya dikukus dulu baru dihaluskan.Hujan-hujan gini enak dimakan hangat sambil minum teh.
Untuk membuat kue tradisional iwel iwel gampang gampang susah,biasanya kue iwel iwel (jawa) khusus dibuat pada acara selapanan.Dan kebetulan habis selapanan (baca:Umur 36 hari bayi )penulis.Langsung saja resep kue basah kali ini iwel iwel….dari namanya yang mengartikan agar pipinya nggak dijeweli (baca:dicubit pipinya ) 
Read more »
Resep ini sebelumnya sudah pernah saya ulas ,da disini saya ulas lagi karena memang resep ini pernah saya buat dan saya jul .mmmhh laku keras (bukan resepnya) tapi hasilnya .
Roti ini pakai gula merah dan minyak goring.Kalau adonan dicetak pakai cetakan roti kukus dan dialasi kertas kap,roti akan merekah bagus dan cantik seperti bolu kukus biasanya.Tapi kalau dicetak dicetakan kue sakura yang diolesi mentega,kue nggak akan merekah,jadi nya kue seperti kue sakura.Ini resepnya: Read more »
Tags: bolu, bolu kukus, gula merah, kue, kukus, menikmati, merekah, Resep, roti kukus
Resep | admin, July 15, 2008 3:05 pm | 
Comments (12)
