Jajanan Tradisional

Ini adalah jajanan tradisional yang kalau dimakan kenyil-kenyil,yaitu kue ku dari ketan dan lapis mambo dari kanji.Kue ku ini umumnya berbentuk kura-kura dan warnanya merah isi kacang ijo kupas.Kalau lapis mambo ini warna ditiap lapisnya yang menarik,kayak pelangi gitu warna warni.Yuk kita coba membuatnya.

Kue Kura Ketan

Bahan:

• 250gr tepung ketan
• ¼ sdt garam
• 75 cc air mendidih
• Air pandan
• 1sdm gula pasir
• 75cc santan kental matang ,dingin
• Biang:1sdm kanji diberi 4sdm air diaduk diatas api sampai matang.Ambil satu sendok makan saja.

Read more »