Ini beberapa resep donat yang dicampur dengan talas,tape,dan kentang,pisang.Kalau menurutku sih yang enak kentang ama pisang,tapi dicoba aja ya biar tahu rasanya.
Donat Talas
Bahan:
-
250 gr tepung cakra
-
150 gr tepung segitiga
-
80 gr gula pasir
-
1 bungkus ragi instan
-
75 gr mentega
-
200gr talas yang sudah dikupas dikukus haluskan
-
150 cc air
-
2 butir telur
-
garam sedikit,minyak secukupnya
Read more »
Related posts
Sekali lagi kita coba bikin jajanan dari pisang dan tape,yuk.Yang lalu memang sudah sih,tapikan kita coba resep yang lainnya.
Prol Tape
Bahan:
- 200gr tape,dihaluskan
- 80gr gula pasir
- 3butir telur
- 50gr terigu
Cetakan loaf dialasi kertas roti,olesi margarine Read more »
Related posts
Tags: baking powder, cake pisang, donat, kue, kue apem, pisang, Resep, tape, telur
Resep | admin, July 18, 2008 7:57 am | 
Comments (6)
Anak-anak paling suka sama yang namanya donat.Nah karena sebentar lagi liburan dan anak-anak ada dirumah yuk kita membuat donat sendiri untuk jajanan mereka.
Adonan dasar donat:
Bahan:
- 250gr tepung cakra
- 250gr tepung terigu segitiga
- 10gr ragi instant
- 75gr gula pasir
- 2 kuning telur
- 50gr mentega
- 240cc air atau susu cair
- Garam secukupnya Read more »
Related posts
Tags: air, bahan, cara, coklat, donat, gula, keju, liburan, Resep, susu, tepung
Resep | admin, June 6, 2008 1:14 am | Comments (6)
Berikut beberapa tips cara membuat donat menurut saya 
- Proses pengadukan dan fermentasi yang berlebihan atau kurang akan berakibat hasilnya kurang maksimal.
- Ciri adonan yang kalis bentuknya lentur,lembut dan jika ditarik tidak putus dan tembus pandang.
- Menambahkan mentega putih dalam minyak goring,dan meniriskanya diatas rak kawat berlapis kertas,akan membuat donat tidak terlalu berminyak.
- Sesekali saringlah minyak penggorengan agar penampilan donat lebih bersih.
- Agar bagian tengah tidak mentah ,pada saat awal menggoreng,gunakan temperature panas secara bertahap.
- Sebelum donat dihias/diberi toping donat harus dalam keadaan dingin.
Related posts
Dulu aku selepas SMA ,aku kerja sebagai pramuniaga di Toko buku Siswa.Aku kerja sambil kursus.Kursus computer ,sambil coba-coba melamar kerja tiap ada lowongan.Tapi selalu gagal.Lalu aku kursus menjahit disinger,tapi nggak sampai dilevel terampil.Tapi sampai sekarang kalau disuruh bikin baju anak-anak atau baju cewek ya aku bisalah.Aku juga kursus diKGTK Muslimat selama satu tahun.Saat itu sebenarnya kalau ngajar bisa sih.Selain aku sudah praktek selama satu bulan,diMuslimat itukan ditempatkan.Karena memang TK Muslimat itu banyak.Mungkin aku sendiri nggak sepenuh hati dan minat untuk ngajar juga nggak begitu .Sehingga banyak alasan untuk tak mengajar.Tapi saat itu gaji guru TK hanya 60.000 ribu rupiah ,sedangkan ongkos angkot 500 rupiah .Masih lebih banyak gajiku ditoko.
Karena cukup lama aku kerja di Siswa ,aku banyak teman dan kenalan.Dan aku kenal baik dengan seorang ibu yang kirim kue lumpia,risoles,dan pastel.Ibu itu kirim ketoko-toko kue basah,seperti toko Oen yang terkenal ,Hasil subur ,istana kue,termasuk kafetaria Siswa.Lalu aku dikasih resep kue sus Aku disuruh mencoba bikin dan menjualnya.Kalau jalan, jual kue itu lumayan ,begitu katanya.Dan ketika gajian aku beli oven.Karena aku kan tak pernah bikin kue ,jadi alatnya pun aku tak punya.Setelah punya oven aku ikutan arisan mikser dan wonder pan.Ini anak-anak Trend plaza yang mengadakan arisan.Setelah kupunya alatnya kucoba praktek dan hasilnya ternyata bagus dan enaklho.Dan akupun menjualnya di kafetaria Siswa.Lalu aku diberi resep kedua yaitu kue sebra kukus,dan resep-resep berikutnya,tapi ibu itu pesan agar aku tak memberikan resepnya keorang lain.
Lalu aku berkenalan dengan mbak Eni,mbak yang kirim kue donat dan aneka tarces juga kue tart.Dan mbak Eni inilah yang banyak memberiku reseep dan mengajari berbagai kue.Bahkan aku juga diajak kerumahnya untuk praktek menghias kue tart.Tentunya bukan hanya sekali,karena aku harus berlatih sampai tanganku lemas menghias kue tart.Akhirnya aku ikutan kursus bikin kue dan mulai berani terima pesanan,untungnya kubelikan alat-alat yang belum kumiliki.(Buat mbak Eni terima kasih banyak ya mbak,juga buat ibu “lumpia” .Entah bagaimana kabar mbak Eni sekarang ,karena terakhir sebelum aku berhenti kerja ditoko buku Siswa tersebut kabarnya Mbak ke Bali usaha kue juga disana.Semoga sukses dan selalu dalam lindungan Allah.)
Putraku sudah ngantuk ,besok kulanjutkan lagi ya.
Related posts
Tags: donat, Gaji, hati, kue, ngantuk, oven, putraku, Resep, sma, sukses, sus, trend
Curhat | admin, May 10, 2008 2:51 am | Comments (1)
