Pembuatan air Daun Suji
Untuk membuat air daun suji ini sangat gampang,
ini langkah-langkahnya:
Ambil segenggam daun betawi dan 2-3 lembar daun pandan wangi,lalu cuci hingga bersih.Tumbuk daun pandan hingga memar dan keluar airnya ,lalu peras dan saring.Tambahkan sedikit air lalu peras dan saring.Lakukan beberapa kali hingga warna hijaunya habis.Masukan 1/2sendok teh kapur sirih,aduk hingga rata.Saring dan biarkan semalam.Buang bagian cairan yang jernih dan gunakan bagian yang hijau dan kental.









