Resep Tokcer

Kali ini kita bikin cemilan yang murah meriah ,yaitu tokcer atau onde-onde ketawa.Renyah dan empuk,gurih lagi.Biasanya bentuknya onde2 kecil kecil .Senjata yang perlu disiapkan an:

Bahan:

450gr terigu

60gr tepung maizena

225gr gula pasir

100gr margarine yang sudah dikocok

2butir telur

1sdteh soda kue

1sdteh vanili

50ml air hangat

Wijen dan minyak secukupnya

Caranya:

Campur tepung,soda kue,maizena dan vanili,aduk rata.Kocok telur dan gula hingga tercampur rata dan gula larut.Masukan campuran tepung dan air hangat bergantian sambil diaduk sampai menjadi adonan yang kalis,lalu tambahkan margarine,aduk rata. Tutup dengan serbet bersih dan diamkan selama 50mnt.Setelah itu bulatkan dan gulingkan adonan diatas wijen,lalu gunting sedikit bagian atas.Goreng hingga merekah dan kecoklatan dengan minyak banyak dan jangan terlau panas.Nah buat bulatanya kecil-kecil utuk dua kali gigitan saja biar enak untuk cemilannya

Selamat Mencoba :D

Article Global Facebook Twitter Myspace Friendfeed Technorati del.icio.us Digg Google StumbleUpon Eli Pets

No Comments

No comments yet.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Leave a comment