Resep Semar Mendem
Ini hanpir sama dengan resep sebelumya yaitu sama2 di gulung ,berikut yang dipersiapkan untuk membuat semar mendem antara lain :
Bahan:
1. 250gr beras ketan,cuci bersih lalu rendam 3jam.
2. 150cc santan,rebus
3. daun pandan,1/4 sdt garam
Caranya:
Kukus ketan hingga setengah matang,angkat.Taruh ditempat,tuangi dengan santan,garam,dan daun pandan,aduk rata.Kukus kembali hingga matang , sisihkan.
Isi:
1.Haluskan 3butir bawang merah,1siung bawang putih,tumbar,dan garam.Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan 200 gr daging ayam giling dan gula pasir,daun salam dan 200cc santan kental.Masak hingga adonan terserap dan matang.
Dadar kulit:
Campur 4butir telur,terigu dan garam.Buat dadar tipis,hingga adonan habis.
Penyelesaiannya:
Siapkan dadaran beri atasnya dengan ketan lalu isian ayam,lalu gulung hingga padat.Beri hiasan irisan cabe merah dan potongan daun seledri diatasnya.Jadi cantik deh,dan rasanya juga enak.
Related Posts
Tags: bawang merah, bawang putih, Dadar, daging ayam, daun pandan, daun salam, mendem, Resep, telur
Resep | admin, July 30, 2008 5:59 am
kipram — July 30, 2008 @ 6:31 am
kok kayak nama ilmu pelet ya
jazili — July 30, 2008 @ 7:09 am
nyicip juga dong…
erwin — July 30, 2008 @ 7:38 am
pasti gareng kerepotan, bisa dibayangkan, gareng kurus gitu ngangkat semar lagi mendem(mabuk)
Wah Sip — July 30, 2008 @ 9:59 am
Hati hati mendem beneran, bisa mumet-mumet nantinya.
Slam kenal dan sukses
Frenavit Putra — July 30, 2008 @ 12:02 pm
Mbak gak mendem khan kalo makan ni kue???…He..he…
Boleh nyicip lagi gak?????
jadul — July 30, 2008 @ 3:58 pm
mau dong kuenya yang basah
gnw — July 30, 2008 @ 4:24 pm
hmmm… yummy !
Fachia — July 30, 2008 @ 11:34 pm
namanya semar mendem, tapi keliatannya begitu menggoda.. yummy…
Putra eka — July 31, 2008 @ 12:30 am
Pesen satu mbak, semar mendemnya!
rudyahud — July 31, 2008 @ 4:27 am
wah kalo tiap arisan nih makanan sering muncul nih….hehehehehe
mbak tukeran blogroll bole ga???hehehehe
*berharap mode on*
Rita — August 1, 2008 @ 10:10 am
Kaya lemper ya mba
Diah — August 1, 2008 @ 1:44 pm
@kipram on July 30th, 2008
hihihih..emang namanya mas
@jazili on July 30th, 2008
hhmmmmhhm
@erwin on July 30th, 2008
betul mas erwin..di pertigaan gajayana toko kue “mbak yani” ramai dana salah satunya pasti ada kue tsb
@Wah Sip on July 30th, 2008
Salam kenal juga..nggak mendem kok…
@Frenavit Putra on July 30th, 2008
Kebanyaken pasti mendem..
nyicipnya udah di tutup lho mas…
@jadul on July 30th, 2008
Beli lho mas..
@gnw on July 30th, 2008
@Fachia on July 30th, 2008
emang sangat menggoda…apalagi di sajikan pas pagi hari
@Putra eka on July 31st, 2008
kok satu
@rudyahud on July 31st, 2008
Wah asik dong…
Boleh kok…mumpung lag murah hati tak pasang ya.sampai lupa
@Rita on August 1st, 2008
Persis mbak…cuman ada beda dikit
raihan — April 14, 2009 @ 10:39 am
thanks banyak.
hidayat — January 10, 2010 @ 3:22 am
mba untukketen 1 kg jadi brapa dengan ukuran standar trus isi bisa pake portena g kan daging muahaaaaal
sari — October 17, 2010 @ 4:20 am
tugas tata boga susah, ndadak gawe semar mendem
tania safitri 8a — October 17, 2010 @ 4:30 am
ko nda da gambarnya, padahl qHu pgen liat gambarnya
tania safitri 8a — October 17, 2010 @ 5:14 am
pa sebenere semar mendem tu enak cE?????? gw jDi pgen,,,,,,,
pengen gx ea
noaforce — March 25, 2011 @ 3:54 am
duh lama gak makan neh jajanan