web host - Web host rankings of best 10 hosts.

Resep ONDE-ONDE

Kalau kita jalan-jalan sering lihat orang menjajakan onde-onde.Aku sendiri dulu tiap hari bikin onde-onde,kutitpkan diwarung-warung.Mau tau resepnya,ini dia.

ONDE-ONDE

Bahan kulit:

1kg tepung ketan

250gr tepung beras

250 gr gula pasir

1sdm kanji

Wijen secukupnya

1sdm alfina

Bahan isi:

500gr kacang hijau tanpa kulit,direndam lalu dikukus sampai lunak,lalu haluskan.Lalu digongso bersama 200gr gula pasir dan tamabahkan vanili .Digongso samapai bisa dipulung bundar-bundar.

Caranya:

Bahan kulit diaduk jadi satu dengan air secukupnya ,jangan terlalu lemas.Lalu dipulung bundar-bundar dan beri isi.Celupkan kewijen sambil di tekan-tekan,hingga tertutup rapat.Goreng dalam minyak banyak diatas api sedang,sambil terus diaduk-aduk menggorengnya.Jaga minyak jangan samapai panas sekali karena onde-onde akan meletus jika minyak terlalu panas.

Mudahkan cara membuatnya,ayo coba.Siapa tahu juga laku dijual.Pakai tepung ketan hitam juga bisa kok.

Related posts

19 Comments

  1. jhatilreog — December 1, 2008 @ 6:12 pm

    numpang tanya digongso diapain sih.dikasi makan angsa?
    bahasa indonesianya hebat nih

    -Diah-

    Di gongsong = di goreng tanpa minyak
    cmiiw

    :D

    [Reply]

  2. fitri — February 2, 2009 @ 6:44 am

    aku mau coba resepnya ondenya,boleh ya…aku mau tanya juga nich,klu alfina tuh apa?

    [Reply]

    admin Reply:

    buat ngembangin itu onde2 biar besar ,kalau untuk kue biasanya akan terasa halus rasanya
    selamat mencoba

    [Reply]

    webee Reply:

    mba mo tanya..kl alfina diganti baking powder merk kupu2 bisa ga?…

    makasih banyak mba….(lagi pengin nyoba onde2 ketan item)

    [Reply]

  3. fitri — February 7, 2009 @ 9:51 am

    aduh mbak,bikin onde onde nya di tunda lagi.ada satu bahan yang belum saya dapet,yaitu alfina.belinya di mana sih mbak? saya sudah tanya ke toko bahan2 kue,tapi mereka gak tahu.

    [Reply]

    admin Reply:

    alfina sama dengan baking powder super, tapi kalo’ di “AVIA” malang ada sendiri namanya memang alfina
    selamat mencari mbak

    [Reply]

  4. hidayat — February 20, 2009 @ 2:55 am

    mba itu onde2 di uleni sampai kalis g trus adonan di diemin sampe ngembang brapa lama thanks ya..02193263243

    [Reply]

  5. QQ — February 21, 2009 @ 10:18 am

    mbak,mw nanya, untuk kulitnya, selain wijen bisa di gantiin dengan bahan apa ya??

    [Reply]

  6. Husna — February 27, 2009 @ 3:17 am

    emang ada kacang hijau tanpa kulit..???

    [Reply]

    admin Reply:

    ada mbak..saya sering beli di pasar ,tawangmangu malang

    [Reply]

  7. yuni — April 30, 2009 @ 4:56 am

    kalau gak ada ALFINA bisa gak diganti dg BAKING POWDER biasa???

    [Reply]

  8. monica gitu lo — July 3, 2009 @ 12:53 pm

    enak mbak resepnya,ada yang lain ga?alvina itu apa ya?

    [Reply]

  9. christine — August 6, 2009 @ 12:22 pm

    gmn cara mbuat onde2 yg setelah d goreng tidak mudah kempes, tetap bulat?

    [Reply]

  10. surono — August 27, 2009 @ 5:14 am

    kenapa saya kalau menggoreng onde-onde kok meletus, penyet

    [Reply]

    Diah Reply:

    1.Api jangan terlalu besar
    2.Adonan Jangan Terlalu Encer
    3.Isi juga jangan terlalu basah.

    cmiiw

    [Reply]

  11. ari...... yogya — August 31, 2009 @ 5:58 am

    cari wijen murah dimana ?

    [Reply]

  12. Murti — November 13, 2009 @ 3:41 pm

    mba alfina itu apa ya ..bisa pake backing powder kah? mampir di web saya ya..tq

    [Reply]

  13. inne — March 5, 2010 @ 4:04 am

    Mba, aku mau coba resep onde2nya kalau aku buat berhasil, akan ku pasarkan. Doa kan aku berhasil ya

    [Reply]

    Diah Reply:

    Amin
    mudah2-han berhasil mbak :)

    [Reply]

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Leave a comment