Resep Lontong Basah

Hey… jangan ngeres dulu liat judul di atas karena ini resep makanan yang ada lontong berkuah atau basah. Biasanya sering disebut lontong sayur meleset sedikit kan gak papa cuma kata resep lontong basah…cumi..??

Artikan sendiri ya?????

Sekarang saya akan mencoba menyajikan resep lontong basah ini dengan mudah dan singkat :

1. Udah tahu cara buat lontongkan??
2. Lanjut ke resep bumbu:

5 cabe merah
ebi 2 sendok makan
5 bawang putih
5 bawang merah

3. Lalu ini resep bahan:

Daun salam 2 helai
Lengkuas sedikit jangan panjang-panjang
Air Kaldu 450 ml
Santan 450ml
Gula 1 sendok makan
Garam sedikit saja 1/4 sdm
serai
minyak sayur.
Untuk bahan tambah terserah bisa kentang, pepaya, wortel, kacang panjang, dll.

4. Terakhir cara buat:

Siapkan bahan tambah misal pepaya
Tumis bumbu seperti bawang merah dan kawan-kawan, lenkuas dan serai dengan minyak sayur, setelah harum masukkan pepaya
Lalu didihkan santan dan kaldu, dan masukkan bumbu-bumbu yang telah ditumis lalu tambahkan daun salam, gula dan garam
Hidangkan selagi hangat…biasanya pake krupuk

Segnala presso: