Resep BakPia Kacang Hijau

Bak pia kacang hijau atau pia kacang hijau pasti tahu dan pernah atau bahkan sering memakannya.Pia ini kesukaan kakakku yang jadi Bu Bidan itu,biasanya disishkan.Kalau dulu kue ini dijual dalam bentuk kemasan,isinya sekitar lima atau sepuluh biji.Tapi sekarang banyak dijual bijian ,satu bijinya 500 rupiah,ditaruh ditoples gitu.Nah kalau pingin coba bikin sendiri ini resepnya:

BAHAN A

• Tepung terigu 250gr
• Minyak sayur 75ml
• Air 150ml
• Garam ½ sendok the

BAHAN B

• Terigu 250gr
• Minyak sayur 150ml
• Kuning telur 1butir kocok lepas

ISI

• Minyak sayur 100ml
• Kacang hijau kupas 500gr,kukus
• Gula pasir 500gr
• Vanili bubuk ½ sendok the

CARA MEMBUAT

1.Campur jadi satu tepung,garam,minyak,dan air,lalu uleni hingga rata.Sisihkan(adonan A)

2.Campur jadi satu tepung dan minyak hingga rata.Sisihkan(adonan B)

3.Gilas mesing-masing adonan A dan B hingga tipis,untuk adonanB potong menjadi 2 bagian.Letakan sebagian adonan B diatas adonan A,lipat dan gilas hingga tipis.Letak sisa adonan B diatasnya lalu gilas kembali himgga tipis.Potong adonan seberat 50gr.

4.ISI:Panaskan minyak ,masukan kacang hijau,gula,dan vanili.Aduk-aduk hingga licin dan rata.Angkat dan dinginkan.

5.Tipiskan tiap potongan adonan,isi dengan kacang hijau dan bulatkan hingga rapi.Letakan diatas loyang yang telah diolesi margarine dan semir dengan kuning telor permukaannya.Panggang dalam oven dengan suhu 180 c selama 30mnt hingga kuning keemasan.

Untuk isi bisa diisi coklat,selai atau apa saja sesuai selera kita,hanya saja yang dijual diwarung-warung atau toko umumnya isi kacang hijau .Padahal diisi coklat juga enak rasanya.

Tags: air, bahan, cara, coklat, enak, gula, kue, oven, Resep, tepung

Related posts

• Tape juga bisa jadi kudapan yang enak (0)
• Resep Serabi Saus Nanas dan Kue Nanas (0)
• Resep Kue Pasung (0)
• Resep Kue Mangkok (3)
• Resep Bika ambon dan Putri Mandi (6)

10 Comments

1. Sumintar — July 1, 2008 @ 1:26 am

   PERTAMAXXXXXXX

   Enak deh pagi pagi udah disuguhi
   Resep BakPia Kacang Hijau

   Semoga sukses

   [Reply]

2. juned — July 1, 2008 @ 2:00 am

   kirim ya mba ke rumah… (kidding)

   [Reply]

3. yudi — July 1, 2008 @ 2:52 am

   jelas aku ga bisa buatnya mbak, tapi yakin dah kalo pia-nya pasti enak banget

   [Reply]

4. Menik — July 1, 2008 @ 3:20 am

   pengennnnnn

   [Reply]

5. Diah — July 1, 2008 @ 7:09 am

   @Sumintar
   Enak banget pak, apalagi + sus kedelai hangat2 sehat

   @juned
   Wah boleh juga sgn ke tkp

   @yudi
   Tak Tranfer ya ..

   @Menik

   Monggo mbak di sekecak-aken

   [Reply]

6. vina — July 7, 2008 @ 3:41 pm

   gimana cara mbentuk bulatnya biar satu sisinya ga nggedibel ya??..

   [Reply]

7. roro — December 29, 2008 @ 11:14 am

   maaf mbak kan mbak tulis blog juga hasil karya cipta.qo gambar kuenya copy paste???saya pernah lihat gambar ini di blog lain.saya cek ternyata gambarnya dari blog mbak aprilisa.
   so???please d

   [Reply]
   

   admin Reply:
   December 29th, 2008 at 1:14 pm

   betul sekali,saya ambil dari site tetangga untuk fotonya, mohon maaf masih belom bisa foto pakai kamera digital.Mudah2 akhir tahun ini bisa beli

   [Reply]

8. Lisa — December 30, 2008 @ 7:17 am

   Wah, nyampe juga saya kesini..
   lain kali bilang dulu ya kalo mau pinjam foto…

   [Reply]
   

   admin Reply:
   December 30th, 2008 at 1:26 pm

   makasih atas masukkannya
   mohon maap jika kurang berkenan, segera akan saya hapus

   [Reply]

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Leave a comment

*Name

*Email (not published)

Website

Click to cancel reply