Nagasari Waluh Abang
Sebenarnya nagasari waluhabang ini kudapat dari peberian orang.Bungkusnya dari daun sama seperti nagasari biasanya,kupikir memang nagasari tepung beras.Tapi begitu kubuka warnanya kuning,begitu kugigit dan kurasakan ternyata waluhabang.Dan rasanya enak gurih,kalau menurutku enakan waluh ini dari pada tepung beras.Ahkirnya kutanya resepnya.Dan ini nih resepnya:
Bahan:waluh abang 500gr dikukus dan dihaluskan,beri 100gr tp berasgaram dan 300gr gula pasir, dicampur rata dan diuleni dengan santan yang sudah dimasak terlebih dahulu.Lalu diadukterus diatas kompor sampai bisa dipulung seperti membuat nagasari biasanya.Setelah itu dangkat dari kompor ambil selembar daun muda beri sesendok adonan lalu taruh pisang ditengahnya beri tutup dengan adonan lagi lalu lipat seperti melipat nagasaribi
asanya.Setelah adonan habis lalu kukus sampai matang.
Rasanya sungguh legit dan gurih.
istiyanto — May 21, 2009 @ 4:31 am
Wah bikin kangen dengan yang namanya “nagasari”. Salah satu makanan kesukaannku mbak
chabi — May 21, 2009 @ 8:41 am
Paling enak kalau dimakan pas perut kosong….pagi hari sebelum sarapan..
mierz — May 21, 2009 @ 9:39 am
waah, enak tuh nagasari…
kalo ibu ke pasar, sering minta di beliin jajan satu ini, jajan sehat tanpa pengawet…
JAUHDIMATA — May 21, 2009 @ 10:43 am
kue basah yang lezat
bayu mukti — May 21, 2009 @ 1:36 pm
nagasari itu biasanya yang isinya pisang itu to mbak ?
yudi — May 21, 2009 @ 7:02 pm
yummyyyy…nagasari wenakkkk. apalagi kalo warnanya merah, sedep deh di mata dan di lidah
p3ny0 — May 23, 2009 @ 11:57 am
wah.. kaya’na ‘nagasari waluh abang’ ini merupakan evolusi dari ‘nagasari pisang’ ya mbak ?
eh, ini baru tuk kalangan sendiri ya..?? kok di jogja lom ada ya ..?
Herry — May 27, 2009 @ 10:27 am
Hmmm…. minta dong