Klappertart Potong
Aku penasaran dengan kue klappertart ini.Melihat di TV seperti enaksekali,dan caranya kok agak rumit.Aku lihat dibeberapa buku resep juga masih nggak tertarik untuk mencoba bikin.Lalu ketika lihat resepnya dimajalah lezat ,kok bikinnya praktis baru kucoba membuatnya.Hasilnya enak dan cantik untuk kue kardusan.Kalau mau mencoba ,ini resepnya:
Klappertart Potong
BAHAN A
-
Roti tawar tanpa kulit 5 lembar
-
Santan 200 ml,panaskan
BAHAN B
-
Daging kelapa sedang 2 buah,rebus dengan 100 ml susu cair sebentar
-
Telur ayam 6 butir kocok lepas
-
Gula pasir 100 gr
-
Kenari 50 gr,cincang kasar
-
Kismis 5 gr,vanili bubuk 1/4 sdteh,terigu protein sedang 50 gr.
CARA MEMBUAT
RENDAM BAHAN A,SISIHKAN.Campurkan bahan B dan Bahan A lalu aduk rata.Masukan adoanan dalam loyang loaf atau loyang 20 kali 20 yang telah dialasi kertas roti.Pnggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 35 mnt,angkat.Setelah dingin keluarkan dari loyang lalu potong-potong sesuai selera.
Hias atsanya dengan ceri merah atau hijau biar tambah cantik penampilanya.
Kakang prabu — July 22, 2010 @ 9:00 am
wah..wah…
jadi laper nih….