Kembang Goyang

Kembang goyang atau lentari biasa disebut orang jajan ndeso.Ya memang biasanya hanya orang desa yang sering mebuat danmenampilkanya diacara-acara tertentu,dikota kuperhatikan sudah sangat jarang sekali dan biasanya warnanya merah mudah atau hijau dan itupun keras rasanya.

Nah kemarin aku coba bikin sekedar untuk camilan.Dan kubagi juga ketetanggaku ketika ketokoku.Eeh ternyata mereka suka karena renyah dan gurih.Nah ini nih kubagi resepnya buat yang lain kalau mau nyoba.

Kembang Goyang(Lentari)

Bahan:

  1. Tepung ketan 100 gr
  2. Tepung beras 100gr
  3. Maizena 100 gr
  4. 1 sdk makan air kapur sirih
  5. 1 sdk makan air perasan jahe
  6. 1 butir telur
  7. 400 cc santan

Caranya:

  1. Campur semua bahan tambahkan 4 sdk makan gula pasir dan sedikit garam,aduk rata.Panaskan minyak celupkan cetakan keminyak panas lalu ke adonan lalu celupkan lagi keminyak panas sambil digoyang-goyang sampai lepas dari cetakan.Begitu seterusnya samapai habis.

Buat kue lebaran juga enak loh.Coba ya … gurih kok .

Article Global Facebook Twitter Myspace Friendfeed Technorati del.icio.us Digg Google StumbleUpon Eli Pets

2 Comments

  1. Sarimin — September 10, 2009 @ 10:53 pm

    wah mantaf iki…sweap…

  2. GoMe Computer — September 11, 2009 @ 3:59 am

    enak nih buat lebaran di bali, ga mudik ahhh

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Leave a comment